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Il sapore vero degli ingredienti lavorati alla nostra maniera, completamente artigianale.

Lungo la Via Francigena a Bolsena, a due passi dalla Basilica di S. Cristina, sede del Miracolo Eucaristico. La cornice che ci ospita valorizza ancora di più il nostro gelato. Potrai assaporare i nostri gusti visitando il centro storico, il castello ed il suo belvedere mozzafiato o passeggiando verso il Lago di Bolsena, raggiungibile in pochi minuti.

ASCOLTA IL PODCAST DI LORENZA BERNINI

Lolla è il soprannome di Lorenza Bernini, è stata sua nipote Clio a darglielo. Lorenza è golosa di dolci ed in particolare di gelato. Ha una formazione scientifica nel campo dell’Arte, ama il Messico ma anche la splendida Tuscia. Quando prepara il gelato usa solo quello che le piace veramente, per questo utilizza materie prime eccellenti e se possibile del suo territorio.

Per garantire la massima qualità, ogni prodotto è pensato e realizzato senza glutine, semilavorati, coloranti, conservanti né grassi idrogenati. Cerchiamo la massima freschezza e prepariamo giornalmente gli ingredienti per il gelato. Dal 2016 sono presenti sulle guide del Gambero Rosso, hanno ricevuto il premio come migliore gelateria della provincia di Viterbo da La Pecora Nera durante Roma Golosa, abbiamo partecipato a tre edizioni dello Sherbeth Festival. Aic li certifica perchè ogni ingrediente utilizzato è senza glutine, danno così la possibilità ad ognuno di assaggiare il loro gelato. Per lo stesso motivo troverai sempre anche delle opzioni senza lattosio e senza uovo.

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Alcuni prodotti

  • Crema splamabile

    Nocciole della Tuscia, cacao e olio eVo

  • Crema splamabile

    Massa di cacao e nocciole della Tusci

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